くらしくブログ～北海道のくらし、おすすめ情報

くらしく事務局です。

最初にお詫びです。　　　御免なさい！！
モニターの皆さんに「土用の丑と夏の食生活に関して」のアンケートを
お願いしましたが、

土用の丑の日にちを間違って書いてしまいました。

２００８年の夏の土用の丑の日は７月２４日でした。
間違って７月２３日とおくってしまった！！　本当に申し訳ありません。

今後気をつけます・・・・ホントデス。
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さて、気を取り直しして、土用の丑の話。
土用とは、春、夏、秋、冬の４回ありますが、一般的には夏の土用を
さします。

この頃は猛暑が続く時期で、昔から食養生の習わしがあります。

※食養生とは・・食を通じて命を養うことを、食べる健康法ですね。
土用の丑の日には、土用うなぎ　土用しじみ　などを食べる習慣が
ありました。

丑の日には「う」のつく食べ物（うどん、うり、梅など）を食べると体に
良いという言い伝えがありその中に「うなぎ」も入っていたのだと
いうことです。

うなぎは昔からスタミナ食として知られていて、夏バテ防止のに最適です。

そのほかに、うなぎの皮には良質のコラーゲンが豊富に含まれていて、
美肌効果や血管を柔軟にするなどの生活習慣病の予防にも役立つ
成分が入っています。

ビタミンＣが含まれる野菜などといっしょにたべるとコラーゲンの吸収が
促進され、より効果的です。

北海道の皆さんは、どんな夏の食生活をしているのだろう？
皆さん、アンケートのどんどん答えてくださいね。皆さんのご意見を
楽しみにしています。

それでは、今日はここまでで（＾＾）

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北海道のくらしアンケート　くらしく　
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